近些年來，龍口粉絲的主要原料——淀粉，在生產過程中出現了一種叫作:物理提取法的生產工藝，其優點是效率高，這種方法其主要目的是提取原料中的蛋白，保證粉絲的營養不流失。

龍口粉絲是地理標志保護產品，按照標準規定，只有用綠豆豌豆為原料，在指定區域內生產的粉絲才能稱為——“龍口粉絲“。龍口粉絲之質優，在選材。龍須粉絲做出的粉絲粗細均勻、黏度強、粉絲口感筋道、細如春雨，深得傳統龍口粉絲精髓，受到全國各地消費者認可。 十多年來，龍須粉絲不斷豐富產品種類，形成多元化經營。經過深入的了解和分析，龍須粉絲以龍口粉絲為主打產品逐步擴展到粉絲、粉條全系列，先后開發出紅薯粉條、土豆粉條、紅薯粉絲、紅薯寬粉、火鍋燉粉、綠豆粉皮等系列產品，目前龍須粉絲的產品已達到30多個品種，成為國內同行業中品種全的企業之一

龍須粉絲做出的粉絲粗細均勻、黏度強、不容易斷絲。粉絲口感筋道“細如春雨‘深得傳統龍口粉絲精髓。受到全國各地消費者認可。2008年龍須，被山東省工商局認定為:山東省商標，2011年，龍須“被國家工商總局認定為:馳名商標。

龍口粉絲是龍口知名的特產。龍口粉絲特別是我們龍須生產的地道龍口粉絲，因為具備了得天獨厚生產粉絲的自然條件，能確保粉絲的口感、品質。而龍須粉絲更是土生土長的龍口品牌、具有龍口地方特色的原產地土特產品。